Recettes
Chaud
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Style de cuisine
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Roulé de cabillaud à l’algue nori, noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, purée de petit pois
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Coquilles Saint-Jacques snackées, sabayon au lard
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Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc cuites au beurre d’algues
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Coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc gratinées au beurre de noix
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Millefeuille de saint jacques au sabayon
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Mini-galette des rois à la noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux
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Croustades de noix de Saint-Jacques, pop-corns salés
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Bonbons de la mer à la saint-jacques
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blinis au blé noir, chutney d’oignons de Roscoff et noix de Saint-Jacques poêlées