Croustades de noix de Saint-Jacques, pop-corns salés
- Pour 6 personne(s)
Ingrédients
- 1 paquet de Mini Croustades (Rahms)
- 6 noix De Saint-Jacques
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- Ciboulette
- Jus d’un citron
- Maïs à pop-corn
- Sel/poivre
Préparation
Préchauffez votre four à 210°C. Dans un plat allant au four, déposez vos Croustades.
Ensuite, coupez chaque noix en deux et déposez chaque moitié dans les Croustades.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le citron, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre.
Versez une à deux cuillères à café de sauce sur vos noix de St Jacques.
Quand votre four est bien chaud, enfournez le tout pendant 10 minutes maximum. Une fois que la Croustade dore un peu, c’est prêt !
Pour les pop-corn :
Faites chauffer une càs d’huile dans une casserole, quand elle est chaude, ajoutez les grains de maïs.
Quand le maïs commence à éclater, mettre le couvercle et laisser cuire 3 min en remuant la casserole avec le souffle éclaté.
Retirez le couvercle, ajoutez le beurre et le sel, bien mélanger et servez de suite.