Recettes Température
Toutes les recettes-
Bonbons de la mer à la Saint-Jacques
Difficulté : Facile
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blinis au blé noir, chutney d’oignons de Roscoff et noix de Saint-Jacques poêlées
Difficulté : Élaboré
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Recette de saison
Saint-Jacques rôties et radis noir à la bière
Difficulté : Intermédiaire
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Feuilleté de coquilles Saint-Jacques en forme de lapin
Difficulté : Intermédiaire
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Roulées de noix de Saint-Jacques et bacon
Temps total : 23 min Difficulté : Facile
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Recette de saison
Noix de Saint-Jacques snackées, cocos de Paimpol et coques
Temps total : 105 min Difficulté : Intermédiaire
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Noix de Saint-Jacques, miso brûlé, jus végétal, salade céleri branche et pommes vertes
Temps total : 50 min Difficulté : Élaboré
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Recette de saison
Saint-Jacques snackées à l’os à moelle, jambon Serrano et champignons
Difficulté : Intermédiaire
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Carpaccio de Saint-Jacques, pomme, fruit de la passion et orange en sauce citron vert et sa purée de betterave
Difficulté : Intermédiaire