Recettes Température

Toutes les recettes

Tartare de noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, fruit de la passion et radis

Difficulté : Facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc à l’huile de roquette

Difficulté : Facile
Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, sauce au beurre aux agrumes

Difficulté : Élaboré
Asperges panées, noix de Saint-Jacques, sauce à la bière

Difficulté : Élaboré
Recette de saison

Chou vert et coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Difficulté : Intermédiaire
Roulé de cabillaud à l’algue nori, noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, purée de petit pois

Difficulté : Facile
Coquilles Saint-Jacques snackées, sabayon au lard

Difficulté : Élaboré
Sushi aux coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc

Difficulté : Intermédiaire
Carpaccio de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, concombre, orange et graines germées

Difficulté : Facile