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Noix de Saint-Jacques, déclinaison de choux-fleurs

Temps total : 65 min Difficulté : Élaboré
Noix de Saint-Jacques à la mousse de brocoli

Difficulté : Facile
Noix de Saint-Jacques, sauce vierge et purée de topinambours au café

Temps total : 55 min Difficulté : Intermédiaire
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux asperges

Temps total : 33 min Difficulté : Facile
Saint-Jacques, noix et sauce au cidre

Difficulté : Facile
Noix de Saint-Jacques au poivre verveine

Temps total : 105 min Difficulté : Intermédiaire
Noix de Saint-Jacques, risotto de chou-fleur au sarrasin et au chorizo

Temps total : 45 min Difficulté : Intermédiaire
Galette des rois à la Saint-Jacques et à la ricotta

Difficulté : Intermédiaire
Recette de saison

Carpaccio de Saint-Jacques aux graines de grenade à la roquette et à la vanille

Difficulté : Facile