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Coquille Saint-Jacquesde la baie de Saint-Brieuc
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    Carpaccio de Saint-Jacques aux graines de grenade à la roquette et à la vanille

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  • Saint-Jacques aux linguines à l’encre de seiche

    Difficulté : Facile

  • Émulsion de lait d’algues et sa brunoise de pomme de terre

    Difficulté : Facile

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